Colecionar e interpretar o livro de cozinha de Apício: tradição manuscrita e circulação de conhecimento médico e culinário na Itália do século XV

ERRATA: A palestra será na Sala da Congregação (prédio da da pós-graduação)
Organização: Profª Drª Eliane Morelli Abrahão
Promoção: Coordenação do curso de Graduação em História
Apoio Técnico: Secretaria de Eventos